Anís Chinchón Dulce 1L

El anís Chinchón de la Alcoholera dulce está destilado al 100% en alambiques del grano de anís verde de matalahúga, y durante su elaboración emplean la forma tradicional de Chinchón, en la que solo se utilizan ingredientes naturales. Una vez se selecciona la semilla de anís verde, se coloca en un preparado de alcohol con graduación media y orígenes agrícolas. Tras ello, la mezcla se macera durante 12-14 horas para después destilarse en los ya mencionados alambiques.

Este anís, además, es una de las bebidas más características de Madrid. Su origen se remonta al siglo XIX, cuando se creó la Sociedad de Cosecheros de Vino, Vinagres y Aguardiente de Chinchón.